terça-feira, 1 de maio de 2007

Biscoitos Familiares


Ingredientes
500 g de farinha
200 g de açúcar
200 g de manteiga
2 ovos
1/2 raspa de laranja (opcional)
Baunilha (opcional)

Preparação

Colocar no copo o açúcar e a casca da meia laranja. Triturar durante 20 seg, vel 5-7-9.
Juntar a margarina e programar 5 seg, vel 4.
Deitar um ovo e metade da farinha (250 g) 10 seg, vel 6. Ajudar com a espátula. Após acabar, juntar o outro ovo e a restante farinha (250 g) e programar mais 30 seg, vel 6. Deve ajudar com a espátula, para não forçar a bimby.
Fazer os biscoitos e coloca-los num tabuleiro untado ou forrado com papel vegetal, e levar ao forno, pré aquecido a 180º.



Os biscoitos podem ser formados com a máquina de biscoitos (dispara-biscoitos) ou estendendo com o rolo da massa e usando cortadores para formar os biscoitos ou com formando bolachas com as mãos.




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