terça-feira, 22 de maio de 2007

Queijadinhas de Sintra

Ingredientes
Massa
1 ovo
120 g água
1/2 c. café sal
350 g farinha
75 g manteiga

Recheio
8 gemas
1/2 c. café sal
25 g farinha

200 g açucar
80 g manteiga
5 queijos frescos dos pequenos
2 c. sobremesa canela

Preparação
Massa
Coloque no copo todos os ingredientes e programe 20 seg., vel 6.
Forre forminhas com a massa muito fina, salpique-as com água e reserve.
Recheio
Coloque no copo todos os ingredientes e programe 4 min, vel 3 1/2.
Com este creme encha as forminhas e leve ao forno a 180º durante cerca de 25 min.

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